Vieta |
Vardas |
Funkcijos įvertinimas |
| 1 | Prancūzijos kviečių visaverčiai grūdai | Geriausias grūdų miltai, ypač duonos gamintojams |
| 2 | „Fine Life“ rugių kepykla | Tikri ruginiai miltai mažomis kainomis |
| 3 | Šiaurės kviečiai | Geriausias miltai kepimui balta duona ir bandelėmis |
| 4 | Makfa kviečių priemoka | Populiariausia ir įsigyta |
| 5 | Kiaulių grūdų granatai | Aukštos kokybės, nuosekliai sodrus pyragaičiai |
Parduodant duonos gamintojams, daugelis namų šeimininkių nustojo pirkti parduotuvių kepimo, pirmenybę teikdamos patiems gaminti. Naminė duona yra pigesnė, geresnė, skanesnė ir aromatesnė. Didelis miltų pasirinkimas parduotuvėse leidžia kepti ne tik baltos duonos, bet ir sveikus rugius, visiškai grūdus. Svarbiausia tai pasirinkti teisingai, nes namų kepimo skonis ir spindesys priklauso ne tik nuo receptų ir virimo technologijų, bet ir nuo žaliavų kokybės. Tiems namų šeimininkams, kurios dar nepasirinko geriausio pasirinkimo, mes sukūrėme geriausio duonos miltų reitingą.
5 geriausi duonos gaminimo miltai
5 Kiaulių grūdų granatai
Aukštos kokybės, nuosekliai sodrus pyragaičiai
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 49 patrinkite. 0,5 kg
Reitingas (2019): 4.7
Mistress duonos gamintojai dažnai renkasi miltų prekinį ženklą „Garnets“. Tai tikras aukštos kokybės grūdų produktas - pageidaujamas malimo laipsnis, turint apčiuopiamų grūdų dalelių. Nepaisant gana šiurkščios struktūros, tešla gerai išauga, pasirodo tankus, bet tuo pačiu metu gana sodrus. Trūkumai - tai didelės produkto nedidelės pakuotės kainos - pakanka dviejų mažų kepalų. Todėl ekonomiškos namų šeimininkės pasidalina paslaptyje - jie sumaišo visą grūdų produktą su pirmojo arba aukščiausios rūšies kvietiniais miltais. Tai padeda jiems pasiekti baigtos duonos spindesį ir tuo pačiu sutaupyti šiek tiek.
Pirkdami duonos mašiną, daugelis pradeda aktyviai eksperimentuoti su įvairių rūšių miltais, stengdamiesi sau gauti geriausio ir skaniausios duonos receptą. „Garnets“ ženklas suteikia absoliučią galimybę vaizduotei. Asortimente yra įvairių rūšių miltų. – rugiai, avižiniai, kukurūzai, miežiai, soros, grikiai. Jų papildymas tešla padeda įvairinti naminės duonos skonį ir padaryti jį naudingesnį.
4 Makfa kviečių priemoka
Populiariausia ir įsigyta
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 100 patrinkite. 2 kg
Reitingas (2019): 4.7
Kepinių miltai „Makfa“ jau seniai išvardyti daugelio rusų šeimininkų mėgstamiausiose. Tai gerai žinomas, bendras prekės ženklas, kurį galima rasti bet kuriame prekybos centre ir mažoje parduotuvėje. Gamintojas daugelį metų saugo aukštą produktų kokybę. Aukščiausios rūšies kviečių miltai visuomet turi lengvas tekstūros, malonios spalvos. Iš jo tešla gerai auga, pasirodo elastinga.
Miltai tinka kepimui namuose kepant duoną, gaminant pyragus, sausainius, bandeles ir pyragus. Dėl savo universalumo jis priklauso geriausiai parduodamiems ir populiariausiems prekių ženklams. Be prieinamumo, privalumai yra keli pakavimo variantai - vienas, du, dešimt kilogramų. Tačiau, nepaisant populiarumo, yra keletas šeimininkų, kurie mano, kad miltų „Makfa“ kokybė netenka daugelio pigesnių prekių ženklų ir nerekomenduoja kepti duonos kepimo namuose.
3 Šiaurės kviečiai
Geriausias miltai kepimui balta duona ir bandelėmis
Šalis: Suomija
Vidutinė kaina: 300 patrinkite. 2 kg
Reitingas (2019): 4.8
Aukštos kokybės Suomijos miltai stabdo aukštą kainą, bet pritraukia nuolat sėkmingai kepant, net ir tarp tų, kurie nėra labai draugiški su tešla. Produktas yra baltos spalvos, labai lengvas, vienodas, erdvus. Jei netoliese yra nedidelis vietinių ir suomių miltų, skirtumas bus pastebimas iš karto.Standartinė pakuotė - 2 kg, gražiais popieriaus maišeliais, turinčiais „apetitą“. Antroje pusėje yra išsamus pyragaičių ir kepinių gaminių receptas.
Daugelis recenzijų šeimininkų rašo, kad tai yra geriausias maistas, kurį jie turėjo naudoti. Tešla puikiai pakyla, duonos kepimo metu duonos kepiniai gaunami su vienodu auksiniu pluteliu, baltu, labai sodriu ir kvapniu trupiniu. Bet dėl didelių kaštų jie paprastai nusipirka tik kepimui, o ne duonos kepimui. Jei jums patinka kvapnūs balti kepalai ir ritiniai, šis miltų ženklas tikrai verta pabandyti.
2 „Fine Life“ rugių kepykla
Tikri ruginiai miltai mažomis kainomis
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 36 patrinkite. 1 kg
Reitingas (2019): 4.9
„Fine Life“ miltų gamina gamintojas Ryazanzernoprodukt. Jis nėra parduodamas visose parduotuvėse, tačiau yra labai paklausus kvapnios ir sveikos naminės duonos mėgėjams. Kai kurios namų šeimininkės mano, kad tai geriausias rugių miltai duonos gamintojams. Miltai turi gana sunkią struktūrą ir tam tikrą pilkos spalvos atspalvį - abi savybės rodo jo natūralumą. Parduodamas vieno kilogramo pakuotėje, kuri yra labai patogu, jei nuspręsite vartoti vaistą. Be to, rugiai, kviečiai ir grikių miltai gaminami pagal tą patį prekės ženklą.
Apžvalgose patyrusios namų šeimininkės rekomenduoja būtinai jas persijoti prieš tešlą minkant, kad būtų pasiektas laisvesnis gatavos duonos struktūros ir švelnumas. Kai kurie nori sumaišyti su baltais miltais skirtingomis proporcijomis. Apie produkto privalumus apžvalgose pateikiama informacija apie visada sėkmingą kepimą, gerą gatavų produktų skonį, mažą miltų kainą. Tarp trūkumų - sunku jį rasti parduodant, ne visi prekybos centrai užsiima prekyba.
Kaip nustatyti miltų kokybę?
Miltų kokybės nustatymas prasideda nuo jo pasirinkimo parduotuvėje. Jei perkate svorio produktą, jūs turite galimybę ją įvertinti vizualiai ir netgi laikyti sauja. Vis labiau sunku supakuoti miltus, todėl perkant būtinai atkreipkite dėmesį į tinkamumo laiką - kokybiškam produktui, kuriame nėra konservantų, jis neviršija šešių mėnesių. Taip pat atkreipkite dėmesį į pakuotę - tai turėtų būti tik popierius. Tolesnė kokybės kontrolė yra įmanoma jau namuose, atidarius paketą.
- Spalva Geras kviečių miltai yra maloniai baltos spalvos su šiek tiek grietinėlės atspalviu. Kokybės kontrolei atlikti atliekamas paprastas bandymas - į mažą produkto kiekį įpilama vandens lašo. Jei po to spalva nepasikeis - aukštos kokybės miltai. Jei jis yra pagamintas iš negrynų kviečių, atspalvis taps melsvas, tuo pačiu pridedant sėlenų - rausvos.
- Kvapas. Rūgštus, drumstas, drėgnas kvapas - netinkamo saugojimo ar pradinės žaliavos kokybės ženklas.
- Norėdami paliesti. Jei jūsų kumštyje išspausite keletą gerų miltų, jis truputį sutraiškys. Drėgnieji miltai išliks vienkartiniai, o ne trupins.
- Skonis. Išbandykite nedidelį miltų kiekį - jis turėtų būti malonus ir šiek tiek saldus.
Mažos kokybės miltų naudojimas kepant duoną dažnai būna visiško nusivylimo namų šeimininkėms, nes tešla nekyla, trupiniai išsiskiria žali, gali būti pašalinių kvapų.
1 Prancūzijos kviečių visaverčiai grūdai
Geriausias grūdų miltai, ypač duonos gamintojams
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 100 patrinkite. 2 kg
Reitingas (2019): 5.0
Sveiko maisto mylėtojai nori kepti visavertę duoną. Tai teigiamai skiriasi nuo baltos ir naudingų savybių gausos dėl to, kad yra saugoma korpusas, kuriame koncentruojamos vertingiausios medžiagos. Visų grūdų miltuose yra daug vitaminų ir mineralų. Kepimas nėra toks erdvus, bet skanus ir mažiau kenksmingas.
Miltai "prancūzų dalykas" leidžia "Kombinuoti duonos produktus Starooskolsky." Jis parduodamas supakuotas į 2 kg popierinius maišus. Nebuvo jokių blogų atsiliepimų apie produktą - visi klientai yra patenkinti kepimo kokybe, skoniu, skoniu. Idealiai tinka duonos mašinoms - net ir „Panasonic“ rekomenduojama ant pakuotės. Be viso grūdų miltų, pagal šį prekės ženklą gaminami aukščiausios ir aukščiausios rūšies balti miltai. Paskutinis variantas yra geriausia žaliava saldžių bandelių, kepalų su razinomis ir kitomis bandelėmis. Iš šio miltų išsiskiria labai švelnus ir erdvus. Apžvalgose šeimininkė skundžiasi tik tuo, kad ji nėra parduodama visose parduotuvėse.
