10 най-добри съдове от чугун

Въпреки появата на нови материали за производство на тигани, модели от чугун, както преди десетилетия, все още могат да се видят в почти всяка кухня. Какви са те толкова привлечени от домакините, ако смятаме, че такива съдове не са лесни по отношение на теглото, в класическата версия те се нагряват по-бавно от аналозите си и изискват по-внимателна поддръжка? Предимствата на чугунените изделия съставляват значителен списък.

1. Кухненските аксесоари са подходящи за всички видове печки и плотове, включително индукция.
2. Аксесоарът нагрява съдържанието равномерно и задържа топлината по-дълго, което спестява източник на енергия.
3. Чугунът се счита за безопасен метал за здравето, а тенджерата не отделя токсични вещества при нагряване.
4. Материалът е добре устойчив на високи температури, дори когато продуктът се поставя във фурната, без да се деформира и без да се променят неговите полезни свойства.
5. Фино-порестата структура от чугун осигурява естествени свойства на повърхността без прилепване. Допълнителен тефлон, керамика, емайл и други защитни слоеве подсилват този ефект.
6. В това ястие можете не само да изпържите, но и да се задушите, да къкри месо, риба и зеленчуци.
7. Когато се работи правилно, приборите ще продължат десетилетия.

Производителите предлагат най-широка гама от модели по размер, форма, дебелина на стената и дъно, предназначение, конфигурация. В този рейтинг са представени най-добрите отзиви на собствениците.

ТОП 10 най-добри тигани

10 Fissman 4060

Това са почти идеални съдове за готвене в големи обеми (до 5 литра), които изискват контейнери с високи стени. Дебелото дъно, което изобразява логото на марката, и стените правят продукта удобен за използване върху индукционни печки, както и във фурната. Чугунът бавно се загрява, равномерно пече съдържанието на тигана, не позволява на храната да гори, независимо от състава на продуктите.

Комплектът, с изключение на резервоара с диаметър 36 см, включва стъклен капак с метална дръжка. Следователно, когато поставяте приборите във фурната, дори без да отваряте капака през прозрачното стъкло, често е лесно да се определи степента на готовност на съда. Въпреки това, ние трябва да помним, че този модел не е предназначен за работа в микровълнови фурни. Като цяло, в прегледите собствениците посочват доброто качество на ястията, лекотата на използване, хармоничното съчетание на функционалност, оборудване и цени.

9 BergHOFF Ron 3900043

Сосът е много удобен при приготвянето на различни ястия, тъй като цилиндричната му форма осигурява равен достъп до всички съставки. Оптималната височина на стената и дъното от 28 сантиметра в диаметър позволяват добре да се пара и съдържанието на контейнера. Покритието с емайл допълнително предпазва продукта от неблагоприятни фактори. Освен това, тази повърхност е неутрална на въздействието на киселини, не абсорбира миризми, не засяга вкуса на храната, и е лесна за почистване с помощта на конвенционални средства.

Наличието на потребители на покритие от чугун приписват на предимствата на модела. Така вътре се създава специален микроклимат за перфектна обработка на продуктите.Разбира се, такъв детайл претегля общото тегло на съдовете, но под капака съдържанието е по-добре дренирано, не губят витамини и други полезни вещества. Освен това контейнерът може да се постави във фурната, без да се страхува, че дръжките или капакът ще се напукат или стопят.

8 квартира

Старият американски производител произвежда модел, който ще обърне внимание предимно на любителите на пица. Той е практически стандартен за това ястие с диаметър 35,5 см и височина 2 см, класическа кръгла форма и традиционен черен цвят. Няма специални незалепващи покрития. В етапа на производство чугуненият продукт се втвърдява, поради което не се нуждае от специална подготовка още при първата операция. С течение на времето използваното растително масло образува естествен незалепващ слой, към който тестото не се придържа прекалено.

Неемайлираният дизайн е снабден с две чугунени дръжки, което е удобно при поставяне на контейнера във фурната, но ще се наложи да се отлепи от него. Липсата на посуда - недопустимостта на грижа за нея с миялна машина.

7 MAYER & BOCH MB-26803

Този универсален тиган ще бъде най-доброто решение за малки семейства. Той е доста просторен с диаметър от 16,5 см, така че е добре да се приготвят ястия от ястия, ориз, риба или птици, говеждо и др. Минус в прегледите е липсата на капак за допълнително готвене.

Предимствата включват ергономичната форма на аксесоара, способността на желязото да работи без деформация при нагряване, задържа дълго време топлината, наличието на монолитни къси дръжки. За да се предотврати образуването на ръжда по повърхността на контейнера, след измиване без използване на абразивни агенти, той трябва да се избърше напълно или калцинира на печката. Моделът е подходящ и за индукционни източници на топлина, както и за фурни.

6 LE CREUSET

Сосът с диаметър 28 см и височина 10 см, произведен по добре позната марка, отговаря на най-добрите естетически идеи за идеалното кухненско оборудване. Тъй като контейнерът има едноцветно емайлирано външно покритие, е възможно да се избере един от 4-те цвята, предлагани от производителя, от пастел до червено. Този аксесоар ще бъде в хармония с останалата част от интериора и ще донесе допълнителни положителни емоции на собствениците. Освен това емайлът, както външен, така и отвътре, предпазва продукта от драскотини и стърготини, улеснява грижата за повърхността.

Функционалността на дизайна привлича не по-малко внимание. След закупуването на чугуна е необходимо да се запалят на печката, независимо от вида й, и да се добави малко масло към съда, за да се образува естествен незалепващ слой. Дървената дръжка, която не може да се сваля, ви позволява да се справяте без прилепване, но го прави неподходящ за поставяне в пещ или съдомиялна машина. Предимството на модела е наличието на допълнителна лята дръжка от чугун.

5 Regent Ferro 93-FE-7-37

За тези, които предпочитат не само пържени традиционни азиатски ястия, но и варени с помощта на задушаване или копнеж, това е най-добрият вариант. Висококачественият чугун е подходящ за всички видове плочи, включително халогенни. Наличието на алуминиево изпъкнало покритие в комплекта ви позволява да запазите хранителните вещества и естествения аромат на продуктите. Оптималната дебелина на стените на резервоара с височина 9 см предотвратява бързата загуба на топлина. Малките чугунени дръжки с малки размери са много удобни за съхранение на продукта и са трайни, теглото им се улеснява от вътрешни дупки.

Моделът тип wok получи положителни отзиви не само за функционалността и безопасността за здравето, но и за интересен пакет от пакети.В допълнение към тигана, комплектът включва полукръгла сменяема решетка с диаметър 37 см, изработена от алуминий, дървени клещи и сервиращи пръчки от същия материал за азиатски ястия. Единственият недостатък на модела е дървена дръжка на капака, която следователно не се препоръчва за употреба при обработката на продуктите във фурната.

4 GiPFEL VIOLONCELLO

Това устройство е много подходящо за пържене поради традиционната кръгла форма, която запазва топлината на желязната повърхност за дълго време. Въпреки увеличеното тегло на продукта, той ви позволява да приготвяте добре изпечени, но не преработени продукти, които включват брашно. Тя може да бъде не само палачинки, но също така и палачинки, пайове, палачинки и др. От месни ястия в контейнер с ниски страни, можете да готвите пържола, пържола или запържете баничките, а след това да къкри в друго ястие.

Работната повърхност с диаметър 28 см е плюс на модела, както и монолитна дръжка от същия материал, която позволява поставянето на съдове в пещта. Като минус, собствениците на кухненски прибори посочват необходимостта от допълнително използване на халки, за да се избегнат изгаряния. Продуктът е подходящ за индукционни плочи поради дебелината на дъното. В комплекта има дървен аксесоар за изравняване на тестото, може би допълнителното използване на метални ножове.

3 Mallony padella

Предложеният от китайския производител грил модел е получил най-високите оценки от клиентите, благодарение на доброто качество на материала и лекотата на използване. Продуктът е с квадратна форма с размери 28x28 cm, подходящи за всякакви плочи, включително и индукционни, тъй като стените и дъното му са с най-добра дебелина за по-добра работа. Храната не залепва върху работната повърхност, тъй като е допълнително покрита със специален слой. Освен това, в такъв капацитет, както твърдят потребителите в прегледите, е почти невъзможно да се почеше.

Предимствата на дизайна на съдовете могат да се отдадат на присъствието на една от стените на чучура за източване на излишната мазнина, както и на дървена дълга дръжка, която се сгъва за удобство при съхранение. Въпреки това, този материал, макар и да не се нагрява, също не е подходящ за работа с прибори в пещта. Друг недостатък е фиксираното закрепване на дръжката. Липсата на набор от потребители, липсата на покритие.

2 Staub нова класика

При производството на продукти на този производител се използват тайните на старите чугунени майстори и новите технологии. Този тип аксесоар за грил привлича вниманието с емайлово покритие, което надеждно предпазва метала от корозия и механични повреди. В допълнение, за да се грижи за такъв продукт не е трудно, тъй като повърхността е имунизирана срещу вида на почистващия препарат, чиниите могат да бъдат поставени в съдомиялната машина, за разлика от много конкурентни модели.

Контейнерът е квадратен (26x26 см) с безопасни заоблени ъгли, високи страни, от които два успоредни са снабдени с дюзи, удобни за източване на мазнини. В допълнение към металната дръжка със средна дължина с отвор за съхраняване на съдове в окачено състояние, има и допълнителен малък за лекота на носене не е най-лесният дизайн. Ребристата повърхност на модела получи положителна обратна връзка, тъй като препичането консумира по-малко масло и образува красив модел на кората. Всъщност единственият недостатък на продукта е, че той изобщо не е бюджетна стойност.

1 Добриня ДО-3317

Руският чугун се произвежда във фабрики с богата история, затова е с високо качество и издръжливост. Тази тава се отнася до вида на леярската универсална, за която е в активно търсене. Липсата на шевове, ставите предотвратява образуването на ръжда, преждевременно износване или прекъсване на дръжките. Продуктът има кръгла форма с диаметър 26 см, достатъчно дълбок (6 см) за ефективно печене, задушаване на месо, риба и зеленчуци. В него съставките не губят миризмата си, не получават метален вкус, те се затоплят равномерно.

Най-топлоустойчивите чугунени обувки ви позволяват да поставите кухненски аксесоар не само на всякакъв вид плот, но и в пещ или дори на открит огън. В същото време капацитетът не се деформира, не отделя вредни вещества дори и след нагряване над 100 градуса. Достатъчно е да добавите малко растително масло в работната зона, за да използвате пореста чугун за придобиване на антиприлепни свойства. За удължаване на експлоатационния живот на съдовете трябва да се изоставят при обслужване на абразивни почистващи препарати, метални стъргалки и др.

Популярни гласове - кой е най-добрият производител на тигани?
Ние гласуваме!

Dobrynya

Щауб

Mallony

GiPFEL

регент

LE CREUSET

MAYER & BOCH

квартира

BERGHOFF

Fissman

Общо гласове: 3

гласуване резултати