10 cele mai bune restaurante rusești din Moscova

Despre clatite, borscht si caviar stiu, probabil, in toate tarile. Acestea sunt considerate semnul distinctiv al bucătăriei rusești, care poate surprinde chiar și cei mai sofisticați gurmanzi. Și puteți încerca o varietate de gusturi în restaurantele din Moscova. Bucătarii oferă nu numai rețete clasice, ci și experimente cu ingrediente.

Această evaluare include restaurante unde nu numai bucătăria, ci și atmosfera și interiorul ecou stilul tradițional rusesc. Majoritatea instituțiilor acestei orientări în capitală sunt destul de scumpe, deoarece sunt proiectate pentru turiști și sunt situate în centru. Dar există câteva locuri unice care servesc mâncăruri rusesti delicioase la prețuri accesibile.

Distinși de locația și designul lor, aceste instituții oferă un set familiar de mâncăruri rusești cu mai multe opțiuni de autor. Aici sunt servite supe, patties, găluște, clătite, plăcinte, vodcă și tincturi. Nu am uitat de epoca sovietică, adăugând restaurante cu feluri de mâncare ale vremii. Verificarea medie în unitățile din rating este de la 2.000 de ruble.

Top 10 cele mai bune restaurante din bucătăria rusă din Moscova

10 Omule Barrel

Baroul Omule oferă bucătărie rusă din copilărie, adică plăcinte preferate, găluște, muraturi și prăjituri. În prezența unor poziții unice pentru gurmanii proveniți din Siberia - Baikal omul, vodcă cu hrean, indigirka din pește nordic, găluște de șuncă și multe altele. Meniul Luteten merită o atenție deosebită, există o varietate de găluște, rulouri de varză, clătite și legume aburite. Interiorul este realizat în stil european, cu imagini de pește pe pereții albastre. Prețurile sunt foarte accesibile, vin aici cu prietenii sau colegii pentru o conversație liniștită într-o atmosferă confortabilă.

Omule baril este cunoscut pentru meniul său minunat și un serviciu bun. Peștele și carnea sunt întotdeauna proaspete și de o calitate decentă. Restaurantul este mic, se recomandă să faceți o masă în avans. În weekend este aglomerat, prea mulți vizitatori. Bucătarul se ocupă de servirea felurilor de mâncare, de exemplu, unul rece poate aduce o bucată de gheață. Cu toate acestea, oaspeții avertizează că ordinele trebuie să aștepte mult timp. Câțiva chelneri, nu se pot descurca. Sala nu este zonată, devine zgomotos seara. Nu există restaurant chic, nivelul de serviciu nu este cel mai înalt, dar demn.

9 Marie vanna

Marie Vanna atrage imediat atenția cu o atmosferă neobișnuită confortabilă: pe mese se găsesc vase cu mâncăruri de pâine și turtă dulce, supetele sunt servite în turnee tradiționale, totul este decorat în stilul unui apartament sovietic. În dimineața se pregătesc produse de patiserie proaspete, mirosul este incredibil. Pentru masa de prânz oferta terci de hrisca, borș și alte feluri de mâncare obișnuite. Seara servește hering, cartofi prăjiți, murături și tăițe. Meniul este simplu și accesibil, dar este iubit de majoritatea compatrioților. Oamenii vin aici pentru chit-chat cu prietenii și întâlniri romantice, atmosfera este foarte relaxantă.

Vizitatorii în recenzii marchează fluxul fermecător de feluri de mâncare și chelnerii minunați. Multe feluri de mâncare și băuturi de casă laudă. Aici se joacă muzica din anii anteriori, mesele sunt situate în colțuri izolate, adăpostite unul de celălalt cu rafturi.Desigur, Marie Vanna nu va putea concura cu liderii ratingului în autenticitate și unicitate. În vara, în sală este fierbinte, aparatele de aer condiționat de multe ori nu funcționează. Unii sunt confuzi de o pisică care merge liber în jurul holului și bucătăriei. El este de multe ori mângâia chelnerii, care apoi urmează ordinele oaspeților.

8 Ruski

Ruski este situat la etajul 85 al Turnului cu ochi și a câștigat rapid popularitate în rândul străinilor și muscovitilor. Vederea de la ferestre nu este singurul avantaj al restaurantului. "Truc" al locului este o sobă uriașă din Rusia, o bucătărie deschisă și un gheață. In aceasta din urma, vizitatorii beau vodca direct in jachete si haine de blana, acest lucru nu se gaseste in alta parte. Interiorul nu este legat de stilul rusesc, baza fiind culoarea bej a mobilierului și a podelei cu accente de aur. O atenție deosebită merită o cameră mare pentru copii și un meniu pentru copii. Restaurantul găzduiește în mod regulat cursuri de masterat cu animatori pentru întreaga familie.

Meniul este reprezentat în principal de bucătăria modernă, deliciile nobile nu se găsesc aici. Oaspeții recomandă să încercați supă de varză tocată, salată de crab, cremă verde de mazare brulee și pui Kiev. În recenziile sfătuite să vizitați restaurantul pentru o listă de baruri și o selecție uriașă de vodcă, băuturi de fructe și miez de mesteacăn. În același timp, ei avertizează că la multe feluri de mâncare nu există sos, ele sunt puțin uscate. Unii se plâng de chelnerii care nu sunt foarte prietenoși. Problema cea mai frecventă recunoscută de restaurant în sine este numai plata în numerar. Deoarece instituția se află la o înălțime, cardurile de credit nu sunt adesea acceptate din cauza problemelor de comunicare.

7 White iepure

White Rabbit se situează pe locul 15 pe lista celor mai bune 50 de restaurante din lume (principala gastronomică a celor mai bune 50 restaurante din lume), nu am putut să o ignorăm. Principalul "cip" este setul autorului de bucătar, care este actualizat periodic. Costul mediu este de aproximativ 8.500 de ruble, setul include pește, caviar, fructe de mare și mai multe tipuri de carne. Restaurantul are un interior destul de simplu, dar modern. Nu există coloane de marmură, covoare și statui grele. Dar există canapele confortabile mari cu perne, ferestre panoramice cu vedere la Moscova și o terasă de vară.

Vizitatorii vorbesc despre o cutie de vin solidă, aperitive neobișnuite și somelieri care îi sfătuiesc pe clienți. Meniul este foarte mare, compoziția și gramatica sunt scrise lângă fiecare fel de mâncare. Între hrana animalelor aduce complimente, chelnerii sunt politicoși și ajutați. Oaspeții avertizează că este mai bine să rezervați mese la ferestre, în mijloc nu există o astfel de intimitate și aspect. Uneori, mâncarea este adusă prea devreme, când cea anterioară nu este încă mâncată. Deși prețurile sunt ridicate, chelnerii nu reprezintă felurile de mâncare, nu există un serviciu de restaurant la nivel înalt (ceea ce vrea să pară iepurele alb).

6 Păpușă păpușă

Matryoshka este una dintre puținele din Moscova care a atras atenția asupra bucătăriei rusești din secolul al XIX-lea și a creat un restaurant și un meniu în jurul acestei teme. Interiorul este ca un palat industrial, pe rafturi există antichități, picturile istorice sunt atârnate. Creativul șef Vlad Piskunov crede că secolul al XIX-lea este sezonul de aur al bucătăriei naționale, prin urmare, meniul conține gâscă lindovski, coacăz albastru, gustare rusă cu caviar presat. Dintre cele mai simple feluri de mâncare se află supă de varză Valaam, jeleu cu ciuperci și kulebyaki cu pește. Cecul mediu este de 4 000 de ruble, pozițiile unice sunt costisitoare.

Vizitatorii sărbătoresc locația excelentă și noul interior, în interiorul căruia se află o atmosferă plăcută și chelnerii politicoși. Tabelele sunt situate departe unul de celălalt, există colțuri liniștite pentru întâlniri personale. Până la ora 17, există o reducere de 50%, site-ul are un calendar de evenimente (muzica live se joacă în zilele noastre, evenimentele sunt ținute). Cu toate acestea, oamenii vin adesea aici cu siguranță, cei din urmă uneori mai mult decât vizitatorii, nu se poate face nimic în legătură cu aceasta.Meniul este foarte interesant, dar scump, pentru întâlnirile de zi cu zi cu prietenii nu este potrivit. Vasele sunt mici, greutatea nu este specificată nicăieri.

5 Bucătărie cinstită

Bucătăria cinstită a intrat pe lista celor mai bune meniuri datorită unui meniu variat și prețurilor accesibile. Oaspeții sunt oferite tătari, supe tradiționale, untură, burgeri, mâncăruri de cărbune. Meniul este actualizat în mod regulat, există știri sezoniere. Din poziții neobișnuite, vizitatorii recomandă să încercați raspomulennaya picior de rață și halibut de mare albă. Instituția este împărțită în 4 părți, fiecare are propriul "truc": în prima cameră gătesc pe grătar, în cealaltă există o bucătărie deschisă, în al treilea există o sobă rusă. Restaurantul a fost testat "Revizorro" și a câștigat sute de recenzii pozitive.

Oaspeții spun că merită să vină aici pentru o mâncare de înaltă calitate, o listă de vinuri bună fără margini mari și un cost moderat de feluri de mâncare. Chelnerii sunt politicoși, cunosc meniul și sunt pregătiți să vă ajute. Cu toate acestea, restaurantul nu a primit un loc mai mare în clasament datorită unor porțiuni foarte mici. În același timp, costul vasului este comparabil cu prețul cursului principal. Din fotografiile de pe site, este clar că grame sunt mici, vin aici pentru atmosferă și gusturi noi. În unele camere este foarte rece, trebuie să faceți o pătură în dulap.

4 Cafe Pușkin

Café Pushkin a câștigat un loc printre cele mai bune datorită popularității sale și multor recenzii pozitive. Interiorul este realizat în stilul secolului al XIX-lea, restaurantul este împărțit în două etaje: primul oferă un meniu mai simplu și mai familiar, al doilea este scump și unic. Aici vin oameni bogați, cunoscători de bucătărie rusă și străini. Bucătarul se concentrează pe mâncărurile aristocratice ale secolului al XIX-lea, meniul include borsch cu gâscă afumată, cerb, sterlet, limbi și o selecție largă de brânzeturi. Există un magazin de produse de patiserie la restaurant, deserturi fabricate manual. Judecând după declarația de pe site, bucătarul a studiat în Australia și Franța, prin urmare, există feluri de mâncare străine printre bucatele rusesti.

În interior sunt telescoape, globuri, microscoape - ceva care se găsește în proprietate cu câteva sute de ani în urmă. Instituția funcționează non-stop, în seara devine zgomotos, uneori joacă muzică live. Există o parcare gratuită la restaurant, un suvenir poate fi cumpărat ca un suvenir. În comentarii, vizitatorii vorbesc despre gustul uimitor și designul felurilor de mâncare, deși costul este potrivit. Oaspeții plătesc pentru atmosferă și interior, astfel încât chelnerii le numesc "domnule" și poartă haine potrivite.

3 Godunov

Nu am putut adăuga Godunov pe lista celor mai bune, pentru că acest restaurant seamănă cu un restaurant rusesc. Vizitatorii sunt întâmpinați cu plafoane aurite, portrete ale personalităților celebre de pe pereți, mobilier din lemn de stejar greu închis, samovare pe mese. Oamenii vin aici nu atât pentru mâncare cât și pentru atmosferă. În Godunov există 3 săli și o cameră pentru oaspeții VIP, meniul conține poziții neobișnuite pentru porcul comun - porc suge, carne de urs, carne de vită. Seara, se organizează ansambluri ruse, care interpretează cântece populare și romane. Chelnerii sunt îmbrăcați în costume tradiționale, care completează atmosfera luxului regal.

Vizitatorii remarcă faptul că anturajul face o impresie din primul minut, nu există nicio șantajare. Camera este împărțită în camere similare cu camerele din palat. O mulțime de locuri, mese sunt situate departe unul de celălalt. Alegerea de feluri de mâncare la nivel, dar ele sunt destul de scumpe. Oaspeții avertizează că nu toate produsele pot fi comandate, în special pentru carnea rară. Este recomandat să apelați și să aflați în prealabil disponibilitatea. Inconvenientele minore cauzează localizarea toaletelor, este necesar să treci toate sălile.

2 Vechiul Turn

Turnul Vechi ocupă un loc demn printre cele mai bune datorită atmosferei unice.Situat în centrul Moscovei, restaurantul oferă preparate vechi rusești într-o clădire din secolul al XVI-lea. Aici puteți încerca o salată cu rață, carne în sos de miere, supă de varză, borsch, gustări delicioase și deserturi. Există câteva tipuri de băuturi din fructe, să nu mai vorbim de vin și de vodcă. Designul repetă stilul castelului: pereți și podea de piatră, mobilier din lemn masiv, ferestre cu șuruburi. Vizitatorii aleg una din cele patru camere, fiecare cu un detaliu unic. De exemplu, un cort cu acces la veranda, o sală de banchet cu imagini de evenimente istorice, un contor de baruri mari. Străinii sunt adesea adusi aici, pentru întâlniri de afaceri și de zi cu zi, locul pare prea pretențios.

În comentarii, oaspeții scriu despre atitudinea politicoasă a personalului, amintesc pozitiv sălile spațioase și designul interesant. Chelnerii servesc repede, sfătuiți să încercați mâncărurile populare. În ciuda patosului, prețurile sunt medii la Moscova. Meniul din restaurant nu este foarte lung, dar există o mulțime de a alege. Bucătarul nu va putea surprinde cu combinații unice de gusturi, dar străinii pleacă în plăcere. Porțiunile sunt mici, costul băuturilor alcoolice este oarecum supraevaluat.

1 SAVVA

SAVVA este un restaurant rusesc gourmet cu porțiuni mari. Muzica live este jucată aici, iar un saxofonist poate fi rezervat pentru o întâlnire romantică. Seara, locul este popular printre străini, iar oamenii de afaceri vin dimineața. Meniul are un set rusesc cu caviar, găluște, mâncăruri tradiționale, deserturi și băuturi. Instituția este situată în clădirea hotelului Metropol, proiectul corespunde locului: coloane de marmură, pictura pe pereți, mobilier greu. Cecul mediu este de 3000 de ruble pe persoană, există mic dejun tradițional la un preț redus.

Vizitatorii în recenzii notează un manager zâmbitor care salută oaspeții și acceptă lucrurile. Chelneriții oferă servicii discrete și sunt gata să ajute la determinarea opțiunii. În ciuda statutului instituției, nu există un patos excesiv, vin aici pentru întâlniri cu prietenii, întâlniri și cina de familie. Singurul avertisment pentru vizitatorii viitori - lista de vinuri este foarte simplă, nu vă așteptați la băuturi colecționabile.

Vot popular - care dintre restaurantele ruselor din Moscova este cel mai bun?
Votăm!

SAVVA

Vechiul Turn

Godunov

Cafe Pușkin

Bucătărie cinstită

Păpușă păpușă

White iepure

Ruski

Marie vanna

Omule Barrel

Total voturi: 3

vot rezultate