10 geriausių Rusijos restoranų Maskvoje

Apie blynus, borschtą ir ikrų žinoma tikriausiai visose šalyse. Jie laikomi rusų virtuvės bruožais, kurie gali nustebinti net ir sudėtingiausius gurmanus. Ir galite išbandyti įvairius skonius Maskvos restoranuose. Virėjai siūlo ne tik klasikinius receptus, bet ir eksperimentuoja su ingredientais.

Į šį įvertinimą įeina restoranai, kuriuose ne tik virtuvė, bet ir atmosfera bei interjeras atspindi tradicinį rusų stilių. Dauguma šios orientacijos institucijų sostinėje yra gana brangūs, nes jie skirti turistams ir yra centre. Tačiau yra keletas unikalių vietų, kuriose patiekiami skanūs rusų virtuvės patiekalai už prieinamą kainą.

Šios įstaigos, pasižyminčios savo vieta ir dizainu, siūlo pažįstamą rusų patiekalų rinkinį su keliais autoriaus pasirinkimais. Čia tiekiamos sriubos, pyragaičiai, koldūnai, blynai, pyragai, degtinės ir tinktūros. Nepamiršome sovietmečio, pridedant restoranų su patiekalais. Vidutinis patikrinimas įmonėse yra 2 000 rublių.

Top 10 geriausių rusų virtuvės restoranų Maskvoje

10 „Omule Barrel“

„Omule“ statinė siūlo rusiškos virtuvės patiekalus nuo vaikystės, ty mėgstamus pyragus, koldūnus, marinuotus agurkus ir pyragus. Dalyvaujant unikaliose gurmanams, atvykusiems iš Sibiro - Baikalo omūro, degtinės su krienais, indigirka iš šiaurinių žuvų, lydekos ir daug daugiau. Lenteninis meniu nusipelno ypatingo dėmesio, yra įvairių koldūnų, kopūstų ritinių, blynų ir virtų daržovių. Interjeras yra pagamintas europietišku stiliumi su žuvų nuotraukomis mėlynos sienos. Kainos yra labai prieinamos, atvyksta čia su draugais ar kolegomis ramiam pokalbiui jaukioje atmosferoje.

„Omule“ statinė yra žinoma dėl savo puikaus meniu ir gero aptarnavimo. Žuvis ir mėsa visada yra šviežios ir geros kokybės. Restoranas yra nedidelis, rekomenduojama iš anksto užsisakyti stalą. Savaitgaliais jis yra perkrautas, per daug lankytojų. Pavyzdžiui, virėjas rūpinasi patiekalų tiekimu, šaltas gali atnešti ledo gabalėlį. Tačiau svečiai įspėja, kad užsakymai turi ilgai laukti. Keletas padavėjų, jie negali susidoroti. Salė nėra zonuota, vakare ji tampa triukšminga. Nėra restorano elegancijos, paslaugų lygis nėra aukščiausias, bet vertas.

9 Marie vanna

Marie Vanna iš karto pritraukia dėmesį neįprastu jaukia atmosfera: ant stalų yra laukai su duonos trupiniais ir meduoliais, sriubos patiekiamos tradiciniuose patiekaluose, viskas yra dekoruota sovietinio buto stiliumi. Rytais paruošiami švieži pyragaičiai, kvapas yra neįtikėtinas. Pietums jie siūlo grikių košė, barščiai ir kiti įprasti patiekalai. Vakare jie tarnauja silkėms, keptoms bulvėms, marinuotiems agurkams ir kotletams. Meniu yra paprasta ir prieinama, bet daugelis tautiečių mėgsta. Žmonės atvyksta čia pasikalbėti su draugais ir romantiškais susitikimais, atmosfera yra labai atpalaiduojanti.

Peržiūrų lankytojai švenčia žavingą patiekalų srautą ir gražius padavėjus. Daugelis giria naminius maistą ir gėrimus. Čia groja praėjusių metų muzika, stalai yra nuošaliuose kampuose, apsaugoti vienas nuo kito su knygų lentynomis.Žinoma, Marie Vanna negalės konkuruoti su reitingo lyderiais autentiškumu ir unikalumu. Vasarą salėje yra karšta, oro kondicionavimas dažnai neveikia. Kai kuriuos supainioja katė, laisvai vaikščiojanti salėje ir virtuvėje. Jis dažnai garbina padavėjus, kurie laikosi svečių užsakymų.

8 Ruski

Ruski yra 85-ajame Akių bokšto aukšte ir greitai populiarėjo tarp užsieniečių ir maskviečių. Vaizdas iš langų nėra vienintelis restorano privalumas. Vietos „triukas“ yra didžiulė rusiška viryklė, atvira virtuvė ir ledo baras. Pastaruoju atveju, lankytojai geria degtinę tiesiai į švarkus ir kailinius paltus, tai niekur kitur nerandama. Interjeras nėra susietas su rusišku stiliumi, juodos spalvos baldai ir grindys su aukso akcentais. Atskiras dėmesys nusipelno didelio vaikų kambario ir meniu vaikams. Restoranas reguliariai rengia meistriškumo kursus su animatoriais visai šeimai.

Meniu daugiausia atstovauja šiuolaikinės virtuvės patiekalai, taurieji patiekalai čia nerandami. Svečiai rekomenduoja išbandyti troškintą kopūstų sriubą, krabų salotas, žalią žirnių kremo brulę ir vištieną Kijevą. Apžvalgose patariama apsilankyti restorane, kuriame rasite barų sąrašą ir didžiulį degtinės, vaisių gėrimų ir beržų sultų pasirinkimą. Tuo pačiu metu jie įspėja, kad daugeliui patiekalų nėra padažo, jie yra šiek tiek sausi. Kai kurie skundžiasi ne labai draugiškais padavėjais. Dažniausia pati restorano pripažinta problema yra tik grynųjų pinigų mokėjimas. Kadangi įstaiga yra aukštyje, dėl ryšių problemų kredito kortelės dažnai nepriimamos.

7 Baltas triušis

„White Rabbit“ užima 15 vietą 50 geriausių pasaulio restoranų sąraše (pagrindinis 50 geriausių pasaulio restoranų gastronominis įvertinimas), mes negalime jo ignoruoti. Pagrindinis „lustas“ yra virėjo rinkinys, kuris reguliariai atnaujinamas. Vidutinė jo kaina yra apie 8500 rublių, rinkinyje yra žuvies, ikrų, jūros gėrybių ir kelių rūšių mėsos. Restoranas turi gana paprastą, bet modernų interjerą. Nėra marmuro kolonų, sunkių kilimų ir statulų. Tačiau yra patogios didelės sofos su pagalvėmis, panoraminiai langai su vaizdu į Maskvą ir vasaros terasa.

Lankytojai kalba apie tvirtą vyno dėžutę, neįprastus aperityvus ir sommelierius, kurie pataria klientams. Meniu yra labai didelis, sudėtis ir gramatika yra parašyta šalia kiekvieno patiekalo. Tarp pašarų, kuriuos jie atneša, paguodai, padavėjai yra mandagūs ir naudingi. Svečiai įspėja, kad geriau rezervuoti stalus prie langų, viduryje nėra tokio privatumo ir išvaizdos. Kartais maistas pateikiamas per anksti, kai dar nėra valgoma. Nors kainos yra didelės, padavėjai neatstovauja patiekalams, nėra aukšto lygio restoranų aptarnavimo (ką nori atrodyti Baltasis triušis).

6 Lizdinė lėlė

Matryoshka yra viena iš nedaugelio Maskvoje, kuri atkreipė dėmesį į XIX a. Rusų virtuvę ir sukūrė restoraną bei meniu šia tema. Interjeras yra tarsi pramoninė rūmai, lentynose yra antikvariniai daiktai, pakabinti istoriniai paveikslai. Kūrybinis virėjas Vladas Piskunovas mano, kad XIX a. Yra auksinis nacionalinės virtuvės sezonas, todėl meniu yra lindovskio žąsis, kepta mėlyna žuvis, rusų užkandis su presuotais ikrais. Iš paprastesnių patiekalų yra Valaam kopūstų sriuba, želė su grybais ir kulebyaki su žuvimis. Vidutinis patikrinimas yra 4 000 rublių, unikalios pozicijos yra brangios.

Lankytojai švenčia puikią vietą ir naują interjerą, viduje yra maloni atmosfera ir mandagūs padavėjai. Stalai yra toli vienas nuo kito, yra rami kampai asmeniniams susitikimams. Iki 17 val. Yra 50% nuolaida, svetainė turi įvykių kalendorių (šiomis dienomis groja gyva muzika, vyksta renginiai). Tačiau žmonės dažnai ateina čia su saugumu, o pastarieji kartais yra daugiau nei lankytojai, apie tai nieko negalima padaryti.Šis meniu yra labai įdomus, bet brangus, nes kasdieniniai susitikimai su draugais netinka. Patiekalai yra nedideli, svoris nenurodytas.

5 Garbinga virtuvė

Garbinga virtuvė pateko į geriausiųjų sąrašą dėl įvairaus meniu ir prieinamų kainų. Svečiams siūlomi totoriai, tradicinės sriubos, taukai, mėsainiai, anglies patiekalai. Meniu reguliariai atnaujinama, atsiranda sezoninių naujienų. Iš neįprastų pozicijų lankytojai rekomenduoja išbandyti raspomulennaya ančių koją ir baltosios jūros paltusą. Institucija suskirstyta į 4 dalis, kiekviena turi savo „apgauti“: pirmojoje patalpoje, kurioje jie virėja ant grotelių, kitoje yra atvira virtuvė, trečioje - rusų viryklė. Restoranas buvo išbandytas „Revizorro“ ir pelnė šimtus teigiamų atsiliepimų.

Svečiai teigia, kad verta aplankyti aukštos kokybės maistą, gerą vyno sąrašą be didelių maržų ir nedidelę kainą. Padavėjai yra mandagūs, žino meniu ir yra pasirengę padėti. Tačiau dėl labai mažų porcijų restoranas reitingo vietoje nebuvo didesnis. Tuo pat metu šoninio patiekalo kaina yra panaši į pagrindinio kurso kainą. Iš nuotraukų, esančių svetainėje, aišku, kad gramai yra maži, jie ateina į atmosferą ir naujus skonius. Kai kuriuose kambariuose yra labai šalta, drabužių spintoje reikia antklodės.

4 Cafe Pushkin

„Café Pushkin“ užėmė populiarumą ir daugybę teigiamų atsiliepimų. Interjeras pagamintas XIX a. Stiliaus, restoranas suskirstytas į 2 aukštus: pirmasis siūlo paprastesnį ir labiau pažįstamą meniu, antrasis - brangus ir unikalus. Čia ateina turtingi žmonės, Rusijos virtuvės žinovai ir užsieniečiai. Virėjas stengiasi atkreipti dėmesį į XIX a. Aristokratinius patiekalus, meniu apima borsą su rūkyta žąsle, elnių, sterletais, liežuviais ir didelį sūrių pasirinkimą. Restorane yra konditerijos parduotuvė, siūlomi rankų darbo desertai. Sprendžiant iš svetainės pareiškimo, virėjas studijavo Australijoje ir Prancūzijoje, todėl rusų patiekalų yra užsienio patiekalų.

Interjere yra teleskopai, globos, mikroskopai - tai kažkas, kas prieš kelis šimtus metų galima rasti palikime. Institucija dirba visą parą, vakare ji tampa triukšminga, kartais groja gyva muzika. Restorane yra nemokama automobilių stovėjimo aikštelė, suvenyrą galima įsigyti kaip suvenyrą. Apžvalgose lankytojai kalba apie nuostabų patiekalų skonį ir dizainą, nors kaina yra tinkama. Svečiai moka už atmosferą ir interjerą, kad padavėjai juos vadina „pone“ ir dėvėtų tinkamus drabužius.

3 Godunov

Mes negalėjome pridėti Godunovo į geriausiųjų sąrašą, nes šis restoranas primena rusų virtuvę. Lankytojai yra pasveikinti auksinėmis lubomis, garsių sienos asmenybių portretais, sunkiais tamsiais ąžuolo baldais, staliukais. Žmonės ateina ne tiek maisto, kiek atmosferos. Godunove yra 3 salės ir kambarys VIP svečiams, jame yra neįprastų vietų įprastam žmogui - žindomam kiaulininkui, mėsos kepalams, uogienei. Vakarais groja rusų ansambliai, atliekantys liaudies dainas ir čigonų romansus. Padavėjai apsirengę tradiciniais kostiumais, kurie užbaigia karaliaus prabangos atmosferą.

Lankytojai atkreipia dėmesį į tai, kad nuo pirmos minutės palyda daro įspūdį, nėra jokio nuoširdumo. Kambarys yra padalintas į kambarius, panašius į rūmų rūmus. Daug vietų, stalų yra toli vienas nuo kito. Patiekalų pasirinkimas lygiu, tačiau jie yra gana brangūs. Svečiai įspėja, kad ne visi daiktai gali būti užsakomi, ypač retai mėsai. Rekomenduojama skambinti ir sužinoti apie prieinamumą iš anksto. Nedideli nepatogumai sukelia tualetų vietą, mes turime praeiti visas sales.

2 Senasis bokštas

„Old Tower“ užima unikalią atmosferą ir yra vertinga vieta.Maskvos centre įsikūręs restoranas siūlo senus rusiškus patiekalus XVI a. Pastate. Čia galite pabandyti salotos su ančių, mėsos padažu, kopūstų sriuba, barščiu, gurmanų užkandžiais ir desertais. Yra keletas rūšių vaisių gėrimų, jau nekalbant apie vyną ir degtinę. Dizainas pakartoja pilies stilių: akmens sienos ir grindys, mediniai masiniai baldai, langai su varžtais. Lankytojai pasirenka vieną iš keturių kambarių, kurių kiekvienas turi unikalią detalę. Pavyzdžiui, palapinė su prieiga prie verandos, banketų salė su istorinių įvykių nuotraukomis, didelis baro skaitiklis. Dažnai atvyksta užsieniečiai, verslui ir kasdieniniams susitikimams vieta atrodo pernelyg pretenzinga.

Apžvalgose svečiai rašo apie mandagų personalo požiūrį, teigiamai prisimena erdvias sales ir įdomų dizainą. Padavėjai greitai tarnauja, patariama išbandyti populiarius patiekalus. Nepaisant patoso, Maskvoje kainos yra vidutinės. Restorano meniu nėra labai ilgas, tačiau galima rinktis daug. Šefas negalės nustebinti unikaliais skonių deriniais, bet užsieniečiai palieka malonumą. Dalys yra mažos, alkoholinių gėrimų kaina yra šiek tiek brangesnė.

1 SAVVA

SAVVA yra gurmanų restoranas su didelėmis porcijomis. Čia groja gyva muzika, o saksofonistas gali būti užsakytas romantiškai. Vakarais vieta yra populiari tarp užsieniečių, o verslininkai atvyksta ryte. Meniu yra rusų rinkinys su ikrais, koldūnais, tradicine mėsa, desertais ir gėrimais. Institucija yra įsikūrusi „Metropol“ viešbučio pastate, dizainas atitinka vietą: marmuro kolonėlės, tapyba ant sienų, sunkūs baldai. Vidutinė čekis yra 3 000 rublių vienam asmeniui, yra tradicinių pusryčių už mažesnę kainą.

Peržiūrų lankytojai atkreipia dėmesį į šypsotą vadybininką, kuris sveikina svečius ir priima viską. Padavėjai siūlo nepriekaištingą paslaugą ir yra pasirengę padėti nustatyti pasirinkimą. Nepaisant institucijos statuso, nėra pernelyg didelio pato, jie atvyksta susitikti su draugais, datos ir šeimos vakariene. Vienintelis įspėjimas būsimiems lankytojams - vyno sąrašas yra labai paprastas, nesitikėkite, kad kolekcionuojami gėrimai.

Populiariausi balsai - kuris iš rusų virtuvės restoranų Maskvoje yra geriausias?
Mes balsuojame!

SAVVA

Senasis bokštas

Godunov

Cafe Pushkin

Garbinga virtuvė

Lizdinė lėlė

Baltas triušis

Ruski

Marie vanna

„Omule Barrel“

Iš viso balsų: 3

Balsavimas Rezultatai