10 nejlepších pánví výrobců

Ani zkušená hospodyňka se nebude moci přizpůsobit pánvi, jejíž povrch neustále hoří. Je to škoda, že se taková příležitost může stát i při poměrně drahých kuchyňských potřebách, jejichž pořízení potřebujete ušetřit peníze. Aby se předešlo nepříjemné chybě, šéfkuchař restaurace doporučuje věnovat pozornost nejen materiálu a ceně, ale také pověsti výrobce. Například, tradičně nejlepší jsou považovány za německé a italské firmy, a francouzské a finské tradice keramiky stále drží tradice, nicméně, a domácí značky jsou daleko za sebou. Který z nich preferují spotřebitelé a které značky získají nejpozitivnější hodnocení - můžete se o tom dozvědět v našem hodnocení.

Nejlepší výrobci litinových pánví

Silný, trvanlivý a praktický - to je způsob, jakým můžete charakterizovat téměř jakýkoliv železný hrnec. Můžete vařit maso, ryby, houby a zeleninové pokrmy v něm na nízké i vysoké teploty. Při výběru litinové pánve je třeba věnovat pozornost tloušťce jejích stěn (minimálně 0,4–0,6 cm) a absenci jakýchkoli vad odlitků. Při správném používání a péči nebude sloužit ani deset let a jeho ochranné vlastnosti se časem zvyšují.

3 Gipfel

Návrháři kuchyňských interiérů doporučují výběr nádobí stejné společnosti a pokud možno jedné řady, protože police se stejným nádobím vždy vypadají stylově a pořádně. Díky rozsáhlému sortimentu německého výrobce Gipfel není snadné vybrat si: i když nyní potřebujete jedinou litinovou pánev, můžete si pro ni později koupit společníka. Není problém a nepřítomnost nebo poškození krytu - v internetových obchodech společnosti najdete správnou velikost. Je pravda, že v běžných skladech nádobí není značka Gipfel zdaleka vždy možná k nalezení, pravděpodobně proto, že cena výrobků je o něco vyšší než u běžné „litiny“.

Stojí tato značka za přeplácení? Většina uživatelů se domnívá, že ano. Ona je chválena pro její solidní vzhled, univerzálnost (mnoho modelů lze prát v myčkách a dát na indukční varnou desku), stejně jako pro sériovou řadu. Podívejte se, jak dobře pánve řady Select Orange nebo porcovaná pánev řady Diletto vypadají - v takové hanbě umístěte hotový pokrm na stůl přímo z trouby. Vnitřní povrch některých výrobků z lehkého železa je chráněn 2-vrstvým nelepivým povlakem, který však umožňuje použití kovových doplňků.

2 Biol

O něco více a společnost "Biol" oslaví své 20. výročí. Souhlasíte s tím, že pro podnik je to značný věk, proto jsou výrobky společnosti po celou dobu v poptávce. Kupující přitahuje rozumné ceny (od 500 rublů) a prevalenci značky v každém městě v Rusku, Kazachstánu a dalších zemích SNS. Pokud budete pozorně zkoumat recenze, můžete zahrnout ploché a silné dno, odnímatelné rukojeti, přítomnost různých velikostí v seznamu výhod značky Biol. Je třeba poznamenat, a široká škála produktů: výrobce nabízí milovníkům orientální kuchyně WOK, příznivci potravin s teplem z tepelných - pánev, a ti, kteří milují šťavnaté domácí steaky - gril pánve.

Existují však stížnosti. Například někdo nemá rád impozantní váhu i těch nejmenších pánví - říkají, že když děláte palačinky a nemusíte chodit do posilovny. Ale buďme spravedliví: nádobí z litiny není snadné. Někteří majitelé uvádějí, že se po použití a mytí rychle objeví v pánvi rez. Tato nevýhoda je také znakem litiny a je eliminována dlouhodobou kalcinací a včasným mazáním povrchu mazivem. Postupem času tvoří mastný film, který bude sloužit jako nelepivý povlak. Mimochodem, není možné ukládat vařené jídlo v litinových pánvích, protože je nasáklé kovovou chutí a vůní.

1 Chata

Tradičně, litinové pánve design vypadá, mírně řečeno, zastaralé. A pro většinu žen v domácnosti to není problém - koneckonců nejsou pro svou krásu vůbec oceněny. Produkty "Lodge" jsou vytvořeny spíše pro kulinářské perfekcionisty, protože spolu s praktičností a trvanlivostí potěší své majitele dokonalou formou a vzhledem. Je možné a neskrýt takové nádobí za kuchyňskou fasádou, ale dát je na nejotevřenější místo jako nejfunkčnější dekoraci. Barvu dekorativního smaltu lze navíc zvolit podle barevného řešení interiéru.

Historie značky má více než sto let, a představte si, že po celou dobu americká společnost vyrábí pokrmy, včetně profesionálních, výhradně z litiny. Takový závazek ke stejnému materiálu byl opakovaně odůvodněn: jeho kvalita je uznávána ve všech recenzích jako nejlepší. Díky této skutečnosti se nádoba vyznačuje tlustým dnem a stěnami, nepřítomností defektů odlévání, rovnoměrného ohřevu, odolnosti proti deformaci a vzniku rzi. Je pozoruhodné, že zahraniční značka, na rozdíl od některých německých a italských značek nádobí, zůstává velmi loajální za ceny, a středně velká pánev lze zakoupit za 1-2 tisíc rublů.

Nejlepší výrobci ocelových pánví

Nerezová ocel, při pohledu z hlediska materiálu pánve na smažení, je velmi podobná litině, protože má vlastnosti akumulace tepla a distribuce tepla, které jsou podobné vlastnostem a netolerují skladování potravin. Čím silnější je dno a stěny ocelové nádoby, tím je univerzálnější. Ale jeho hlavní plus ve srovnání s litinou je nízká hmotnost, a proto zjednodušená údržba. Bohužel, žádné jméno pánve jsou často zhřešeny nedostatečnou tloušťkou kovu, tak produkty často hoří na nich. Ale pokud výrobce nešetřil na materiálu, pak bude mřížka s jeho jménem určitě zaujmout místo ve vaší sbírce.

3 Berghoff

Každému hospodyni dluží přinejmenším několik položek s logem "Bergoff" - v každém případě to bylo nedávno přijato na našich otevřených prostranstvích. Pokud by však starší lidé byli ochotni zaplatit jen za „Leib“, je pro ně důležitější praktičnost. O to se postarala i společnost (mimochodem, belgická, spíše než německá, jak se někdy mylně nazývá). V síti mnoho recenzí o tom, jak pánev nebo nerezové hrnce, koupil před několika lety, k tomuto dni slouží věrně.A to platí: na rozdíl od pánví s antiadhézním povlakem, jejichž životnost nepřesahuje 3-5 let, mohou výrobky z oceli trvat věčně.

Aby se produkty nelepily, jsou pánve firmy vyrobeny z vícevrstvého dna lisovaných plechů a mohou být od 3 do 6 takových vrstev, díky čemuž je teplo rovnoměrně rozloženo po celém objemu nádoby, jídlo se vaří ve vlastní šťávě s téměř žádnou vodou a tukem a je to více lahodné. Je důležité, aby byly pánve Bergoff dobře vyčištěny, protože existují případy, kdy zapomenou na připravované jídlo. Takže uživatelé jsou potěšeni, že po vyprání z popálenin není žádná stopa. Pravděpodobně jediná věc, která se jim nelíbí, je cena, ale utěšují se s tím, že mohou stále předávat své nádobí dědictví.

2 Fiskars

Zahradníci, rybáři a lovci jsou známí finské společnosti Fiskars - již více než 300 let vyrábí různé řezné nástroje, zemědělské nářadí a kuchyňské zboží. Mimochodem, plastové rukojeti na nůžkách je její nápad a více než miliarda z nich se prodává po celém světě. Charakteristickým rysem všech výrobků Fiskars, bez výjimky, je vynikající kvalita oceli a dokonalý výkon každého detailu. Pokud je nůž, pak by to mělo být nejostřejší, pokud je rošt, pak je třeba udělat to nejlepší - to je postoj německý obchodník kdysi dokázal vytvořit v jeho mini-produkci, a to přežil v úžasné cestě k tomuto dni.

Na první pohled je "chov" hrnce nepostřehnutelný - mřížka je jako mřížka. Ale stojí za to kuchaře, aby si ho vzal do ruky a okamžitě se zamiluje. Jeho závažnost nedovolí pochybovat o optimální tloušťce dna a stěn a mega-pohodlné uchopení rukojeti a rovnováha konstrukce ukáže, jak pečlivě finští inženýři přistupovali k ergonomickým úkolům. Chcete vařit maximální jídlo s minimem tuku? Oceníte trvanlivé pokrmy, které nejsou náročné na péči? Pak neváhejte, je lepší vzít si pánev toho výrobce. Musí to být Fiskars.

1 KitchenAid

Hvězda amerického výrobce KitchenEid se zvedl k nebi světové slávy, když v té době nabízel hospodyňkám jedinečný mixér planetární struktury Artisan. Přístroj je stále považován za nejlepšího kuchyňského asistenta a v mnoha rodinách je tradice dávat ho na Vánoce. Pod značkou KitchenAid se ale vyrábějí i pokrmy, jejichž kvalitu vysoce oceňují profesionální kuchaři, barmani a kuchaři v restauracích. Byly potlačeny nadčasovým designem, vícevrstvou konstrukcí a vynikajícími vlastnostmi tepelného rozložení.

Nicméně, domácí kuchaři také léčit Kitchen Kitchen Aids s úctou. Je univerzální, protože je vhodný pro použití na plynová, elektrická a indukční kamna. V péči, pánve jsou nenáročné - běžné znečištění je snadno smýt vodou, a protože jeho váha je malá, toto je děláno velmi rychle a snadno. Kromě toho výrobce umožňuje praní v myčce. Svařované nerezové rukojeti umožňují umístit hrnec do trouby předehřáté na 260 °, zatímco tradiční bakelitové rukojeti vydrží pouze 170 °.

Nejlepší výrobci hliníkových nepřilnavých pánví

Hliník překonává předchozí materiály, pokud jde o tepelnou vodivost: provádí teplo 4krát lépe než litina a ve 13 je to ocel. Nepotažená hliníková pánev však není vhodná pro dlouhodobé použití, protože kov má tendenci vystupovat jako potraviny. Proto se výrobci kladou na pracovní plochu jeden z typů non-stick nátěr: teflon, keramika, mramor, silikon, atd. Pokud neukládají a jsou svědomité při vývoji složení a aplikační technologie, ochranná vrstva je velmi spolehlivý.Takové pokrmy mohou trvat 5–7 let, aniž by ztratily vlastnosti proti popálení, zatímco životnost výrobků nepřekračuje 1-2 roky.

4 Kukmara

Poté, co uslyšeli negativní názory na nebezpečí teflonu (ve skutečnosti všechny moderní studie ukazují, že je to bezpečné), spotřebitelé začali hledat alternativu, která je šetrnější k životnímu prostředí. Jeden z předních ruských výrobců Kukmaru neváhal reagovat na poptávku a nabídl jim kvalitní keramické pánve na smažení. Uvnitř i vně jsou pokryty keramikou - přírodním materiálem obsahujícím oxid křemičitý, který se po zrání v peci mění na tvrdý a tepelně odolný povlak. Pro maximální přilnavost se nanáší stříkáním tak, že se získá vrstva rovnoměrné tloušťky bez jakýchkoliv trhlin nebo třísek.

A musím říci, že produktová řada byla velmi úspěšná. Uživatelé si všimnou, že glazovaný keramický povrch nemá póry a nehromadí pachy, díky reliéfnímu dnu s rýhami se pánev rychle zahřívá a dlouhodobě udržuje teplotu, můžete ho smažit s minimálním množstvím tuku a po použití lze snadno prát jemným mýdlovým roztokem. Jediná kritika, kterou jsme našli na této misce, se týkala křehkosti povlaku. Keramická ochranná vrstva má ve skutečnosti své vlastní vlastnosti - nemůže být vystavena náhlým změnám teploty, omytím v myčce nádobí a třením brusivem. Pokud jsou tyto podmínky splněny, keramika bude trvat dlouho.

3 Neva

Srovnávat náklady na svět-značka pánve s domácí Neva, jeden může začít pochybovat o tom, zda Petrohrad nádobí je vysoké kvality, protože ceny se liší 2-3 krát. Ale pokud si přečtete recenze a recenze, je jasné, že koupit opravdu kvalitní výrobek, nebudete muset ušetřit určitou částku z platu, protože za nákup to bude stačit na 1 tisíc rublů. Kromě přístupnosti mají pánve ze závodu Neva Metal Utensil řadu výhod: jsou šetrné k životnímu prostředí (společnost získala certifikáty podle německých a ruských norem), má tvarované pouzdro, hladké obráběné dno o tloušťce 6–7,5 mm a stěny o tloušťce 4–5 mm .

Celkem má sortiment více než 200 produktových položek. K dispozici je klasická kolekce se standardními nátěry, jsou zde vytvořeny prémiové linie s využitím know-how společnosti - 4 a 5-vrstvé povlaky „Titan“ a „Almaz“. Uživatelé o nich hovoří velmi dobře: jsou vysoké, udržují teplo po dlouhou dobu a rovnoměrně ho rozdělují, jídlo se vaří s minimálním množstvím tuku a ukáže se, že je stejně chutné jako u kotle nebo litiny. A to není překvapující: za účelem dosažení bezpečnosti a spolehlivosti svých výrobků společnost sama o sobě poskytla naprosto všechny výrobní procesy, včetně vývoje potravinových slitin a povlaků bez PFOA.

2 Vari

Pokud materiál, tloušťka a kvalita pánví může být ještě vyhodnocen ve vzhledu, pak bude obtížné to udělat s nelepivým povlakem - vypadá téměř stejně. Ale pokud si vyjasníte jeho značku, pak určete spotřebitelské vlastnosti celého výrobku. Veškeré nádobí domácí značky Vari je tedy vyráběno pomocí povlaků od Whitford, známého výrobce nelepivých a keramických sloučenin. Je známo, že pro výrobu pánví Titano z litého hliníku s 3vrstvým vysoce pevným povlakem QuanTanium o tloušťce 25 až 35 mikronů (v poměru 20) se používá řada nádobí Cerama s prémiovým povlakem Eclipse o tloušťce nad 35 mikronů, který je určen pro dlouhodobé intenzivní použití.

Úzké profesionální zdroje, upozorňující na trh kuchyňského náčiní a vytvořené odborníky v této oblasti, doporučují "Vari" jako "vysoce kvalitní hliníkové nádobí s tlustým dnem a spolehlivým povlakem."Obyčejní spotřebitelé jim říkají: nazývají své pánve „obrněnými“, „kamennými“ a „lepšími než Tefal“. Vzhledem k tomu, že se cena těchto plavidel liší nejméně o jeden a půl násobek, může být kvalita výrobků značky Vari označena za kvalitní a cenově průměrnou. Solidní zisk pro kupujícího, ne?

1 Tefal

O něco více než 50 let (od roku 1954 do roku 2009) bylo nutné, aby světově proslulá značka "Tefal" prodala miliardu svých pánví. Právě díky němu se kuchaři dozvěděli o nelepivém povlaku zvaném teflon a pánve na smažení, na které se ani bez oleje nelepí. K tomuto dni, jídla s proprietární jasně červené logo je považováno za jeden z nejlepších a technologicky nejpokročilejších. Jeho design lze opravdu nazvat promyšleným:

• nejen vnitřní povrch nádoby, ale také vnější a dokonce horní okraj je chráněn před hromaděním sazí;
• mřížka vyrobená z tlustého hliníku tak, aby její dno nebylo zaručeno k přehřátí, a proto nedeformováno;
• Výrobek je „schopen“ vyzvat kuchaře, když přijde ideální čas pro položení výrobků na pánvi - je v něm termo-štěrbina, která mění barvu při dosažení optimální teploty;
• Kvalita ochranného nátěru byla v průběhu desetiletí testována velkým počtem lidí a většina hodnocení říká, že je vynikající.

Bohužel, kolem názvu "Tefal" jsou neustále podvodníci, kteří chtějí profitovat na své náklady, proto existuje mnoho padělků těchto pánví. Vyznačují se extrémně nízkou cenou tohoto segmentu nádobí, nepřítomností teplotního indikátoru, lehkosti a jemnosti materiálu. Slouží jen velmi málo, téměř okamžitě ztrácejí své vlastnosti, takže před zakoupením se ujistěte, že se seznámíte s certifikáty nebo si koupíte v obchodech s vysokou pověstí.

Populární hlas - kdo je nejlepším výrobcem pánví
Hlasujeme!

Chata

Biol

Gipfel

KitchenAid

Fiskars

Berghoff

Tefal

Vari

Neva

Kukmara

Hlasovalo celkem: 27

Hlasujte Výsledky